福建漳州师范学院与福建东方食品集团有限公司27日签订合作备忘录，共建漳台休闲食品技术创新中心和产学研用联合培养人才示范基地。
漳州师范学院副院长肖庆伟28日告诉记者，围绕漳州地区农副产品资源丰富的特点，基于漳台两地食品的历史渊源，依托福建东方食品集团有限公司省级休闲食品技术中心，双方联合组建漳台休闲食品技术创新中心，并投入一定的经费联合开展科研工作，改造漳台特色休闲食品加工技术，实现产品升级换代，增强特色休闲食品的市场竞争力和高校科研对地方食品产业发展的前瞻性引导和支撑作用。
根据协议，漳州师范学院将提供理论和科研支持，将邀请福建东方食品集团有限公司优秀员工共同参与漳州师院食品类专业产学研用联合培养人才培养方案的制定与修订、课程教学等，并派遣食品专业优秀学生到该公司实践实习；该公司也将派出优秀员工为食品专业学生授课。
肖庆伟说，合作双方将在科研人力和标准情报信息上实现资源共享，加强产学研用合作，实现优势互补，合力开展食品科研攻关，大力培养优秀的创新食品科技应用型人才。
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