我国较为流行的特色食品风味——盐焗风味，以辛香料搭配一些调料、香料、盐为主的一种食品风味，以焗的烹调方式进行制作生产，使做出来的产品肉感更显结实入味和风味上更凸显咸香饱满，回味无穷。
一、主料：
鸡爪
二、配料：
沙姜、甘草、盐、糖、卤香粉、辣椒油
三、制作方法：
1.先将鸡爪解冻洗净，用浸泡
2.熬煮配料，将其他用料放入水中搅拌均匀熬煮约30分钟
3.放入鸡爪，再以中火卤煮约5分钟后熄火浸泡24小时
4.捞起风干即可
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途，如侵权请联系删除（）。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。