前不久，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的2009年度中国月饼消费趋势发布会在厦门举行。会上，行业协会秘书长周广军对今年的月饼消费趋势做了系统分析和权威发布。周广军分析认为：食品安全法的实施和月饼包装新标准的出台，再次提高了月饼生产企业门槛。
月饼门槛再度提高 今年，食品安全依然成关注焦点。2008年《月饼馅料标准》实施；今年《食品安全法》6月1日正式实施；2010年4月1日，《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准，将实施，月饼也不例外。
老字号月饼品牌受宠 食品安全法的实施和月饼包装新标准的出台，品牌战略将显得更加重要。以往注重品牌战略的老字号将会有更大的市场机遇。特别是随着人们对老字号的重视，老字号月饼品牌必然受宠.
据了解，在哈尔滨，有近百年历史的老鼎丰月饼、秋林月饼因历史文化悠久，口味独特，受到消费者的追捧，这两家企业的产品订货量和市场销售均超过了以往，达到了历史最高峰。
在今年秋林月饼的包装盒中发现，好多品种今年都将中国红定为主打色调，使用该色调的月饼礼盒占到了总数的7成以上。仅次于红色的，则是象征尊贵的金色。
不仅是颜色，很多月饼礼盒的名字，也被定为合家团聚、华礼经典、经典回味星月华彩等与国庆有关的名字，主要是为了庆祝新中国成立60周年。秋林食品公司副总经理李岩表示，由于今年中秋与国庆假期重合，推出以中国红配金色为主的礼盒，主要是图个喜庆。在秋林食品专卖店看到，以中国红为基调的月饼礼盒已经摆上柜台。
家合万事兴： 长方形画面，红色金色为主色调，整体图案采用中国传图形花纹，左边为老照片，右边配以传统图案和文字，整体画面体现出吉祥圆满，合家欢乐的气氛。
百年经典：此款包装为铁制包装盒，主要以红色为主，上部是秋林食品的标识，下部中间为秋林及哈尔滨老照片。主要体现出百年秋林食品的历史文化及哈尔滨的历史文化。
经典回味：红色为主色调，采用传统的图形图案及中式传统构图，此款包装大方，吉祥，.
星月华彩：底色主要是以红色为主，右上角有金色连笔的英文，红与黄代表了中华民族对于高贵的一种情节色彩，把中国传统的食品以及文化推进入现代的时代框架，也体现出秋林月饼中西合壁的特点。
华礼经典：画面的底色为金色带有黄色花形底纹，中间为60周年字样与秋林食品的图形标识，60和中间的横条带有华丽的传统花形图案。