现如今开心果已经是生活中非常常见的食品，而且营养价值非常的丰富，在市面上深受广大消费者的喜爱。尤其是开心果的名字，让人感觉吃了会开心一样！知道开心果这么好吃，开心果的营养价值你知道吗？我们一起来看下！
开心果的营养价值：
开心果的营养价值很多，因为在开心果的果仁之中含有很多人体需要的高营养食物，大约在每一百个果仁之中，都是含有了维生素，叶酸，矿物质含，磷，钾，钠，钙很多，同时，还是具有了不少的烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
开心果的果仁含有大量的维生素E，对于抗衰老起到了很好的效果，同时对于增强体质也起到了很好的效果。开心果还具有润肠通便的功效，多吃开心果可以帮助身体排出一些毒素。
吃多少合适？
开心果吃50g左右最合适。
开心果的营养很高，但有是炒制干果，还含有高脂肪，每天吃50g左右，差不多20颗，能起到很好的滋补作用，又不会因为食用过多引起上火和肥胖。
以上是关于对开心果的介绍，相信大家都已经知道开心果的营养价值是很高的，因此开心果的价格也是比较高的，平时很多人都是很少会购买的，但是喜欢吃的话，平时可以买一点！
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