新一代消费群体消费观念的改变，更注重生活品质，在如此前提下，每日坚果的销售量也变得异常地惊人。洽洽每日坚果近日进行产品创新首次跨界植物蛋白饮料行业，发布一款“可以喝的每日坚果”。
每日坚果机具健康和营养，配合水果和牛奶，备受年轻人的喜爱。所以，每日坚果正在成为零食新零售的代表品类，未来可能会成为左右零食企业的重要一环。
在休闲零食中，坚果已然成为最重要、发展潜力的子品类之一。但是随着进入该行业的企业越来越多，每日坚果这个品类也需要进行一些改变来进行差异化发展。
可以喝的每日坚果
近日，国内坚果行业的领军企业洽洽食品发布了一款“可以喝的每日坚果”,这也是洽洽首次跨界植物蛋白饮料行业。
洽洽2017年开始酝酿布局这款产品。该新品主打八种坚果营养更均衡，包装上赫然写着“洽洽荣誉出品”,零售价是6元一瓶，希望通过打造佐餐、休闲、送礼等消费场景掘金千亿植物蛋白饮料市场。
另外，从其给出的产品详情表中可以看到，目前该新品由洽洽授权商标给3家工厂代工，其中两家工厂在安徽，另一家在湖北。记者查询得知洽洽食品股份有限公司是其中一家代工厂-合肥华力食品有限公司的历史股东。
洽洽推出坚果乳是随着消费升级、产业重构，行业发展关键词逐渐与“营养”、“健康”紧密相连，消费者健康营养意识也逐渐觉醒，推出坚果先生坚果乳是实现坚果从“吃”到“喝”的全新升级。
植物蛋白饮料前景巨大
纵观饮料市场的发展，从碳酸饮料、茶饮料，再到植物蛋白饮料，可以看到的是，健康与营养是饮料市场发展的一大趋势。以健康为主题，兼具良好口感并能获得消费者认可的产品，才是具有市场前景的。
受益于营养、健康这一新的消费趋势，全球植物蛋白饮料过去5年的年均增速为28%,是饮料中增速最快的子行业。在这样的市场大背景下，国内食品和饮料企业纷纷开始进军饮料市场，将业务重点投向植物蛋白饮料。
根据以上报道，对于年轻消费者而言，健康与口味是衡量产品优劣的因素，洽洽这次的创新，将赋予产品健康又赋予了美味，能否得到消费者的青睐，我们将持续关注！