如今市场变化非常的大，而且市场竞争也越来越激烈，因此，大多数消费最对食品饮料的需求也在不断的增多。据了解，海味食品是近年来热度较高的食品行业。日韩海味零食的发展，带动了中国海味零食的崛起，健康化、高端化成为休闲海味零食的重要趋势。据《前瞻产业研究院》资料显示，海味食品成为未来潜力的四大零食品类之一，通过和日韩消费维度的对比，中国海味轻食市场容量可达100亿以上的规模。
5月14日，炎亭渔夫在上海召开“2019年炎亭渔夫品牌升级暨新品发布会”，并推出“海味轻食”的概念。轻食一直以来多用于减脂餐，是低摄入的代名词。此次和休闲食品结合是一次重大突破，“钓起一口大海的鲜嫩”广告语，更能描述出产品的新鲜度。
新品包装表现实物，强化产品食欲感
此次新品发布会上，炎亭渔夫在产品包装方面玩出新花样，主要体现在LOGO变化，包装形式和图案风格设计三个方面。下面以纸筒定量装为例。
变化从Logo起步。在保证文字辨识性的同时，通过简化、变形与融合的方式，将具有含义的符号元素融入字体，既有文字的表达，又有图案的表现，简洁大方，适应年轻消费市场。
纸筒环保包装。新品不再将鱼肠以透明罐的方式裸露出来，给人更多的神秘感与新鲜感，并且纸筒形式二次利用率更高，可以作为笔筒、储物筒等有趣的玩意儿。
蜡笔画风格。图案将鱼与鱼肠的元素融合在一起，具有跳脱性，是整个包装的吸引元素；单筒时，旋转才能看到完整的鱼；多筒并排陈列时，可以形成完整画面，具有趣味性。此外，不同色彩的鱼又代表不同的口味。
设计精心，探索感和趣味性十足。另外，品名的“吊牌”结合了品牌的辅助图形，更为生动。内筒露出的深蓝色中有一只“鱼钩”连着“渔线”，给人有想要打开产品一探究竟的欲望。纸筒的包装设计有三个鱼钩，保证消费者不管从哪个角度都能看到，不会被轻易忽略。
在打开的过程中，顺着渔线逐渐看到海面的捕鱼小船，条状的风格化处理手法结合色彩的变化，寓意从海面上吊起的深海鱼，成为了你拿到手中的产品。这一过程给人以探索感，也让消费者感受到产品食材的健康鲜嫩。
启动“大商培养”和“百城千家形象店”计划
此番，炎亭渔夫推出的鳕鱼系列新品针对3-18岁青少年，作为营养补充零食；深海系列新品是针对18-35岁的白领，满足他们营养解馋的需求。新品共有鱼豆腐、蟹味棒、鳕鱼饼、鱼丸、鱼肉枣、鱼片、鱼肠七大品类，分为散装和定量装，适用不同渠道发展，扩大终端覆盖面积。其中，196g鱼肠产品，性价比高，适合BC类超市、便利店等渠道销售。
产品上市之后，炎亭渔夫针对一级市场：华东市场，二级市场：华北市场，三级市场：华南、华中市场，逐步推进。并将启动“大商计划”，在全国培养上百名大商，并根据大商不同的实力，给予相应的政策支持。此外，还有“百城千家形象店”计划，打造品牌形象，助力销售。