早餐吃哪些食品比较好

早餐吃哪些食品比较合适，豆浆、牛奶、鸡蛋、酸奶、全麦面包是最常见的，早餐摄入的营养一定要均衡。丰富多样的早餐食品，可以保证全面的营养，补充足够的能量，进而提高我们身体的抵抗力。

豆浆作为早餐都很大的很好，豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。连豆渣一起喝，营养会加倍，维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙，豆渣中的异黄酮，还可以降低癌病的发生率。

牛奶是公认的营养早餐，牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。牛奶可以补充人体所需 的钙、蛋白质、维生素A等，维生素A可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。牛奶中所含的大量B2,可以促进皮肤的新陈代谢。

鸡蛋被美国一杂质评为世界上最营养的早餐，鸡蛋中含有两种氨基酸--色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

面包中最健康的首选全麦面包，全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。

酸奶可使早餐的营养大大提升，酸奶是由纯牛奶发酵而成， 除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体 营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用。