方便面对于我们而言再熟悉不过了，记得小时候我自己经常话几毛钱买一包，一把一把的抓着干吃，慢慢的我们长 大了，再回想起小时候的样子，难免会羡慕那时的自己。我们都知道方便面是我们日常生活中最常见的一种速食面 ，为我们的出行就餐提供了很大的方便。同时我们必须明白，方便面的营养比较单一，不宜长期食用。下面就为大 家分享一下关于方便面的一些吃法吧。
方便面的吃法1：香辣什锦炒方便面
材料：方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法：
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；
2.小锅内烧水，面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；
3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用；
4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉；
5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
方便面的吃法2：方便炸酱面
用料：方便面、青豆、酱料
做法：
1、面饼用水泡开
2、加入青豆和酱拌匀即可，简单吧
方便面的吃法3：龙虎斗方便面
用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法：
1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线，斩细，略放料酒，盐，生姜末，少许鸡蛋清，生粉搅拌 上劲，小馄饨皮子头天买好；
2、搭的东东可以根据自己的喜好来放，今天的有蘑菇，蛋皮丝，香菜，馄饨包好；
3、方便面一包煮至刚刚能挑开时，放蔬菜包，调料包，然后放馄饨，蘑菇，至馄饨断生，放油料包，蛋皮，略尝 下味道，撒上香菜即可。
方便面的吃法4：泡面虾肉丸
原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要 鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）。
点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶，盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮。
做法：
1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅 拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合；
2.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀；
3.将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均 匀；
4.把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸；
5.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味；
6.顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲；
7.把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。