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甜点:可可华夫饼让你心情舒爽一夏!

饮料代理 生产工艺 2014/7/18

饭后甜点,再也不辜负这美好的时光!炎炎夏季,你还在为学做什么甜点发愁吗?可可华夫饼,不仅入口清爽,还含有一定的营养成分,绝对是你选择甜点的绝佳食品!


用料  

主料  

低筋面粉110克   黄油65克  

可可粉20克  

辅料  

蜂蜜25克        食盐1克  

酵母粉3克       牛奶30克  

鸡蛋1个         植物油3克  

可可华夫饼的做法  

1.隔着热水,将黄油化成液态  

2.牛奶倒入奶锅稍微加热  

3.然后倒入酵母,搅拌  

4.低筋面粉与可可粉混合  

5.再将融化的黄油、蜂蜜、鸡蛋,都倒进低筋面粉与可可粉的混合物中,拌  

匀  

6.拌好  

7.再将酵母粉、牛奶混入  

8.拌成一个面团  

9.盖上保鲜膜,将面团放在温暖湿润的环境下发酵1小时,这是发好的样子  

10.华夫饼模子先涂一点植物油,烧热以后,取一小块面团放在模子里,然  

后盖上盖子,正反加热两分钟即可  

11.吃之前,撒上一层糖粉即可

老少皆宜的可可华夫饼,是不是看了这简单的做法,想要赶紧尝试一番呢?

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