我们常说“肠”健康,才能常健康 。肠道健康与饮食密不可分,要怎么吃才能保证肠道的健康呢?
1、三餐定时定量
我们常说三餐不定时、暴饮暴食,对胃伤害很大,却忽略了这种不良饮食习惯也会伤害肠道健康。因为一日三餐,定时定量,可以让胃肠有规律的蠕动和休息,从而使胃肠道保持良好的状态,有利于预防胃肠疾病。
切勿天天大鱼大肉,尽量少吃辛辣刺激食物,养成良好的排便习惯,同时加强腹部锻炼。
2、多喝水
每天喝足够的水可以促进身体新陈代谢,帮助排毒,净化血液,还会让排便更顺畅。如果体内缺水,肠道蠕动就会变慢,影响肠道内有害代谢物和垃圾的排出,不仅不利于肠道健康,还会使大便干结,引起便秘。
日常喝水不要等到口渴了才喝,采用时时补充水分的方法,一次不用喝太多,每天饮用1700毫升左右的水,这样才能让肠道充分吸收水分。
3、摄入适量的纤维素
如果体内没有足够的膳食纤维,肠道蠕动和排便速度就会减慢,使肠动力不足,从而增加癌变风险。有研究发现,每天摄入20~25g膳食纤维,有助于清除肠道垃圾,让肠道更“环保”,对维持肠道健康和预防便秘大有裨益。
新鲜蔬菜和水果中含有较多水溶性膳食纤维,这种成分能够吸附、清理肠道毒素和化学毒素,并促使其排出体外,缩短有害物质接触肠壁的时间。
粗杂粮中也含有大量膳食纤维,但大多是非水溶性的,非水溶性纤维素可以刺激肠壁蠕动,缩短食物在大肠内的停留时间,有助于促进排便。
4、补充益生菌
人体肠道内大约寄生着10万亿个细菌,分为益生菌和有害菌,前者对人体健康有帮助,后者会使人体致病。健康人的肠道中益生菌较多,有害菌较少,如果这种平衡被打破,就可能引发便秘、腹泻等问题。
日常生活中适当补充益生菌可以改善肠道环境,抑制有害菌生长,有助于维持肠道健康。补充益生菌,除了喝酸奶、吃奶酪外,一些发酵食物中也含有益生菌,如豆腐乳、泡菜、豆豉、豆瓣酱、酵母等。