国内上半年高端白奶销售量一直在增速中,。而基础白奶的增长不得不说2017年的“网红”产品——透明袋。长的好看,“吃”(应该是喝)起来也不错,“裸装”出行,一出现被很多人关注,短短半年时间内,赚足眼球,也赚足了名誉和地位,让很多人“追捧”。
说的是这个产品,行业内称为“透明袋”产品,行业外称为“裸装”产品,“裸”而不露,裸的干干净净,裸的高大时尚,裸的让你“看得见品质”,作为返璞归真的一款包装创新产品,好看好喝好营养,一时间让国人趋之若宠,让消费者情不自禁的爱上“她”。
说起“透明袋”产品不得不说完达山这款透明装纯牛奶,自上市后销量逐月增长,快速提升,迅速成为东北和华北的透明袋,后来者居上的气势锐不可挡,什么样的原因让“完达山透明袋”产品销量快速增长呢?
1、包装的创新带动品类的发展。
乳品行业的产品包装,大体上呈现五个发展形态,从百利包→利乐枕→利乐砖→钻石包→利乐冠,产品的包装形态越来越高端;完达山透明袋纯牛奶差异化的包装形式让人眼前一亮,零添加,3.2克优质乳蛋白,原生品质,看得见的真实,为消费者追求安全、营养的好牛奶做了很好的产品背书,透明装产品的出现,唤醒了消费者认知中的纯纯的、乳白色的记忆,在加上黑色字体的点缀,更加深了干净营养的认知需求,21天的保质期,进一步加深了鲜牛奶的印象,也加速了消费者的消费饮用时间。
众多第二梯队乳企在品牌知名度上与一线乳企伊利蒙牛等品牌无法抗衡,只有从产品价值层面上切割,为消费者提供货真价实、营养指标优于、独特有个性化、有价值的产品,才能立于不败之地。
2、伊利蒙牛缺失透明袋产品,给完达山透明袋纯牛奶让出市场空间。
作为乳品行业的领军企业,伊利和蒙牛,一直以来市场的反应速度都非常快,但作为“网红”产品——透明袋纯牛奶,伊利和蒙牛也只能“望奶兴叹”,虽然伊利和蒙牛一直在引领乳品行业的包装发展方向,但在多年的产品结构调整和市场发展过程中,对于透明袋产品企业并未匹配生产线,这也给像完达山这样的乳企发展空间和机会;同时作为东北企业,完达山的强势根据地在东北市场,更是以压倒性的优势将透明袋产品快速展开。
3、跨界渠道———完达山透明袋走休闲食品渠道销售。
一直以来,每个行业的产品都脱离不了固有的“惯性思维”,经验主义让很多企业很多营销人员的工作思路得不到“开放式拓展”,如做粮油企业的开发粮油渠道的经销商,休闲食品企业开发休闲食品渠道的经销商,乳制品行业也是如此,多年的销售惯性,开发经销商以乳制品渠道经销商为主,但这是以前。
随着乳品行业巨头的渠道渗透下沉,在商超渠道或流通渠道中小企业对渠道的资源投入和抢夺越来越吃力,聪明的企业和部分聪明的经销商尝试“跨界”营销。
自“透明袋”纯牛奶成为“网红”产品后,完达山透明袋纯牛奶“突破性”的进入休闲食品渠道销售,特别是在华东区域,我们来听听上海某年销售额3亿多的休闲食品经销商的“跨界”成果,他之所以经销休闲食品的同时,代理透明袋纯牛奶,并能实现单车发货5000件、短短几个月内单月销售额实现80万的战绩,有他自己独特的见解:
(1)休闲食品市场的高度繁荣和产品过度跟进模仿,让休闲食品经销商的利润率在下滑,寻求高利润的产品也势在必行。
(2)我国人均牛奶消费量每年是6.4公斤,而日本是100公斤,美国是300公斤,差距非常大,未来牛奶的需求和增量空间会逐年上升,牛奶的消费量越来越大,特别是低温产品。透明袋纯牛奶简约不简单,低调不低档,游走于常温、低温世界,符合乳品消费趋势。
(3)休闲食品渠道基本上以休闲食品连锁店和个体单店为主,终端门店装修都是时尚大气,干净整洁,产品丰富、陈列整齐,“透明袋”纯牛奶陈列到休食店,和休闲食品店的“销售氛围”兼容,互相衬托,和目标消费者的“消费场景”趋同,能让消费者产生关联消费,休闲时刻,吃着休闲零食,喝上一袋完达山“透明袋”纯牛奶,绝配。
(4)能称为“网红”的产品自然也利于网络销售,完达山透明袋产品高额的通路利润能支撑电商销售,导入我们强大的电商渠道快速增量。
基于上述见解,在华东地区更多的休闲食品经销商“跨界销售”,选择代理完达山透明袋纯牛奶,让纯牛奶走入休食渠道和系统,不得不佩服休闲食品经销商的眼光和经营思维。