相信很多的人提到有友首先想到的是鸡爪,而且是靠着一款小小的“凤爪”产品,在短短3年内销售20亿;还是在2017年8月冲刺IPO,成为休闲零食领域的代表企业,“有友”总是能够吸引到众人的关注。近日,有友又立足创新,推出了豆豉酱、卤牛肉两款新品。
创立20年间,有友的经营业务多围绕着以凤爪为代表的卤味肉食,很少涉足调味领域。而此次推出的这款“风味豆豉”酱料新品,则是有友在调味酱领域的一次全新尝试。
“玩味风味豆豉酱”精选非转基因大豆和优质菜籽油、辣椒,再添加牛肉、香菇等元素打造而成。目前,这款单品共有香菇味、金钩味、牛肉味、香辣味4种口味,在天猫旗舰店上的售价为19.8元/2罐。
据相关人员表示,这款酱料和市场上的其它产品相比,的优势在于细腻,“摒弃了传统豆豉酱料原料大颗粒的弊端,口感更加精细,酱料和汁水能够完全融入饭菜,适用于下饭、拌面、炒菜、聚餐旅游等多种消费场景。”
除了“风味豆豉”酱料之外,有友还同时推出了一款卤牛肉新品,为180g的独立包装,严选牛肉原料,用优质香料卤制,色泽红亮,纹理清晰可见。在朋友聚会、家庭小食、外出旅行时均可品尝,目前在天猫、京东售价均为50元左右。
“玩味”是有友旗下的休闲零食系列品牌,旗下包含泡花生、卤鸡翅、鱿鱼、多味带鱼等多个单品。此次,“玩味”系列添加了风味豆豉酱、卤牛肉两款新品,产品线得到了进一步的丰富与升级,也延伸到了调味酱料等新的领域。
纵览有友近些年来的成绩,2014-2016年,有友食品分别实现了营业收入8.8亿元、7.52亿元和8.27亿元,三年的营业收入总和高达25亿元。但其中,有友重点单品“泡椒凤爪”占据份额,分别实现收入6.45亿元、5.75亿元和6.3亿元,占比约为70%~80%。
有友泡椒凤爪在细分品质中的优势地位,能够撬动“有友”在市场中的消费增长点,为企业品牌带来规模效应,但同时,单一的产品也会给企业综合实力的竞争上带来短板与风险。
针对这一问题,有友食品董秘曾力表示:“除了主营的泡椒凤爪外,有友食品已经制定了完善的新品研发战略和实施计划,目前已经完成并储备了若干品种、不同口味的系列新品。公司将依据市场情况及产能状况,择机推入市场。”此次有友推出的豆豉酱、卤牛肉两款新品,便对产品线进行了补充与丰富,在多元领域共同发力。