随着这近几年的不断发展,消费在不断的升级,很多的消费者对饮品的要求也不断的增高。其中乳制品是的饮品,乳制品作为伴手礼在馈赠市场中占据的地位越来越重要,过年过节、走亲访友赠送整箱的乳制品已经成为普遍现象。在刚刚过去的中秋、国庆双节,各家乳企纷纷将礼品馈赠市场作为重点发力方向,品牌之间的竞争日趋激烈。
相比往年,今年的中秋、国庆礼赠市场发生了许多变化。“更新鲜、更营养、更健康、更有特色”成为消费者的核心诉求。尤其是随着四代传承、专注草原特色酸奶的内蒙古兰格格乳业有限公司(原乌兰察布市集宁雪原乳业有限公司)(以下简称“兰格格乳业”)强势入局,对看似波澜不惊的市场格局产生了巨大的冲击。
消费需求“健康、营养”
催生馈赠市场黑马
随着人们对健康生活的追求,消费者越发注重健康饮食,并愿意为健康付出更高价格。健康与营养成为伴手礼新需求。盘点近年来火爆馈赠市场的产品,不难发现健康产品的促进作用:核桃饮品的“横空出世”不仅改变了馈赠产品结构,更大大促进了其在馈赠市场中所占的份额;高端奶、常温酸奶礼盒的出现则开辟了百亿大市场……而兰格格乳业聚焦草原酸奶,四代传承蒙古族发酵工艺,成为特色低温酸奶的代表品牌,在激烈的双节馈赠市场中迅速脱颖而出。
兰格格乳业坐落于世界公认的“黄金奶源带”之一的内蒙古,秉承“让酸奶回归自然、新鲜、营养和原生态”的理念,致力于产品的创新升级,先后推出了雪原熟酸奶、蒙马苏里、兰格格等多款草原特色酸奶产品,以满足消费者对于中高端特色乳制品的需求。
面对千亿礼品馈赠市场,兰格格乳业早在节前便陆续推出了礼盒装酸奶产品,通过节日特别装礼盒营造销售氛围,不仅为经销商带来了实在的销售高潮,更为团队与市场销售打了一剂强心针。
抢占双节销售旺季,
营销渠道布建早动手
乳品饮料行业:上半年看春节,下半年看中秋。中秋节对销售市场的拉动,由此可见一斑。今年中秋国庆相邻,双节碰撞更是让众多商家虎视眈眈,兰格格乳业自然不会放过这一黄金旺季。
为了更大程度引爆中秋,兰格格乳业未雨绸缪、提前动手,早在节前便在区域市场全面铺货,开始了渠道布建工作。
针对各大渠道的不同消费特点,兰格格乳业因地制宜,选择不同渠道进行投放:在KA超市,加大陈列费用支持;在形象店做好包柱、冰柜投放、形象堆/货架陈列;在校园渠道,通过“扫码”送产品的方式扩大品牌影响力和知名度;在餐饮渠道,对主力产品进行集中铺市;在重点社区,则采用“试饮+买赠”的方式,举办地推活动,拉动消费热情……
由此,兰格格乳业推出的礼盒产品在各大渠道优势礼品馈赠市场表现亮眼。相比其他礼盒产品,其健康优势明显;产品与生俱来的草原特色,自带差异化壁垒;礼盒包装更显高端档次……为兰格格乳业产品攒足人气的同时,也让经销商的市场运作如虎添翼,走俏馈赠渠道自然水到渠成。
“过节喝雪原,家家大团圆”,
礼盒产品刮起动销旋风
今年中秋,兰格格乳业喊出“中秋节喝雪原,家家大团圆”的口号,礼盒装精美大气,价格定位亲民接地气,成为当之无愧的送礼。值得注意的是,为了引爆终端,兰格格乳业产品在全国市场整体布局、重点突破,高举高打抢占终端网点,营造出浓浓的中秋热销氛围,在全国范围的联动造势更是进行得如火如荼:进商超、入社区,强铺货、巧互动,做试饮……所到之处,当“红”不让,形成了铺天盖地的营销态势,在市场上刮起了一股低温酸奶旋风。
兰格格乳业礼盒装产品在国庆中秋“双节”期间全面上市,瞄准的是节庆送礼传统和广大消费者日渐增长的关注健康饮食的消费习惯。活动现场火爆的销售现象背后,凸显的是兰格格乳业对市场潮流和消费趋势的把控。
坚持目标不动摇,
树立草原酸奶标杆
因为满足了市场和终端需求,近年来酸奶一直保持着两位数以上的高速增长,而2017年一路狂飙的酸奶市场规模更是超过了1200亿元。与此同时,由于行业门槛较高,低温酸奶市场经过激烈的市场搏杀,一些中小企业已经被淘汰,品牌集中度大幅提高。在这个过程中,兰格格乳业不断跨越,成为区域型乳企创新崛起的代表。
因此,打赢中秋、国庆双节销售战只是兰格格乳业的“小目标”,对于他们来说,更大的目标在于为低温酸奶市场树立新的标杆,成为中国草原特色酸奶的领军品牌。尽管挑战多多、困难不少,这个目标始终没有动摇。兰格格乳业四代人百年传承,通过差异化的品牌定位,“扎根大草原,专做好酸奶”,竭力把具有浓厚历史的真正草原酸奶推向全国。