市场在不断的变化，竞争也越来越激烈。一直以来，卡士始终以一种挑剔的态度，为消费者生产经得起挑剔的产品，十几年来坚持只做三件事：专心致志只做酸奶，做世界上的酸奶，做的酸奶生产企业。
卡士酸奶总经理王维嘉表示：“十七年来，卡士始终带着对酸奶的专注和坚持，孜孜不倦的为消费者送上品质上乘的酸奶。我们希望能将卡士酸奶的经典美味送到更多城市，让越来越多人能体味卡士酸奶带来的味蕾体验。”
2015年10月，华南地区知名高端酸奶品牌卡士正式进军华东市场，至此，卡士酸奶已完成全国10个重点省市的布局，华南、华中、华东多地的消费者可体验卡士酸奶带来的味蕾享受。
高端好酸奶的背后，是卡士对好酸奶专心致志的追求。
原料做的酸奶：供港生牛乳
卡士拒绝任何廉价低质的牛奶原料，并建立高于标准的卡士奶源采购标准，凡不符合卡士标准的原料一律被拒之门外。
而优质的原材料来自优质的奶牛品种和饲养环境。“卡士合作牧场位于鼎湖山生态区，这一北回归线上的绿洲有着“天然氧气库”的美誉。来自欧洲的荷斯坦牛在这里接受富含高蛋白和维他命K的进口紫花苜蓿喂养，产出的生牛乳达到供港标准，这样优质的原奶成为了卡士品质的保证。
优选5种欧洲益生菌，2000次否定只为一次完美匹配
真正优质的酸奶，并不在于菌种的多少，更不是菌种的简单添加，而是取决于菌种的匹配是否优。“匹配、合适的才是的”是卡士对菌种选取与配比的标准。
为此卡士与世界乳酸菌开发企业丹麦科汉森强强联手，精选五种欧洲优质益生菌，经过2000多次的配比实验和口味测试，终研发出配方，成了卡士酸奶的口感和丰富营养。
黑匣子实时温度监控，2-6℃全程冷链特别专送
为保证酸奶的优质口感和风味，卡士斥巨资自建全程冷链系统，从原料采购到成品运输，直至送达消费者手中，全程2-6℃，运输过程配备温控黑匣子和GPS定位，对车厢温度实时监控和记录、车辆行驶路线及驾驶员工作状态的跟踪，确保产品的新鲜。每一次“特别专送”，都承载着卡士对产品品质的承诺。
双质量体系把关，太空安全级标准严控酸奶品质
完美的酸奶配方经得起真刀实枪的考验。卡士采用太空安全级标准“HACCP”和ISO9001质量管理双体系进行把关。从原奶的初步检测到酸奶出库确认的过程中，卡士设置了20多个关键控制点，12道检测，上百道安全审核，质量体系管理部门用高于标准的企业标准守卫产品质量。