乳饮料一直都是饮料行业中的一个品类，而且一直都深受广大消费者的青睐。在乳制品行业，有这样一个酸奶品牌：它的知名度比不上蒙牛、伊利、光明等全国性品牌；它只是一个区域品牌，却是高端酸奶的经典代表，至今仍居主导地位；它卖得比蒙牛、伊利、光明等全国性品牌还要贵，却是华南区域的销售……这个品牌是卡士酸奶。
最近卡士酸奶又有了新动作，值得关注。
2018年10月26日，卡士酸奶（苏州）有限公司正式开业，据了解，为了这，卡士酸奶已经筹备多年，从厂址选择、生产基地开发布局、先进生产和检测设备引进，到产品高质量生产等等。
作为华南地区低温酸奶的领军企业，卡士经过多年发展，市场布局已经不限于华南地区，苏州公司的成立是卡士品牌立足华东，覆盖华中、华北的重要战略举措，是卡士从华南走向全国的里程碑项目。
10月26日是卡士酸奶（苏州）有限公司的开业大典，与此同时，也是卡士新品YO KEEP的发布盛典。
自律生活版，0脂0糖0添加，每杯50 Kcal，仅相当于半个苹果的卡路里
休闲轻食版，低脂，0添加，清甜，每杯80 Kcal，仅相当于一个小苹果卡路里
在乳品市场，脱乳清酸奶不只是一个技术名字，更是具有千年历史文化传承。现在用脱乳清高蛋白酸奶制作菜肴、甜点小食和健康早餐，已成为欧美人士生活的一部分。数据显示，“高蛋白”已成为近几年健康食品的热门趋势之一。许多研究也表明，高蛋白、低GI（低升糖指数）的饮品是非常有效的塑形方式。
卡士酸奶全新推出的YO KEEP奶酪制法酪乳，是一款型体管理酸奶。实现型体管理有三个关键点：
1、均衡饮食控制热量摄入；
2、有氧轻运动促进身体新陈代谢；
3、高蛋白含量帮助保持肌肉塑形。
卡士YO KEEP正是为此而生，可以在轻运动前后食用。以纯净高蛋白低热量控制食欲帮助肌肉塑形。三杯发酵乳/风味发酵乳浓缩一杯，蛋白质含量为标准的三倍。集合奶酪和酸奶的优点，高蛋白、低热量。
全球范围来看，带有高蛋白质宣称的上市乳品新品种，世界多个发达都呈现增势，消费者对蛋白质的认识，已经从满足“健康”所需，转变为“健身、塑身、保持骨骼和肌肤健康”，更全面科学的认识。
据了解，卡士YO KEEP酸奶还携手时下热门的跑步社群APP之一“悦跑圈”共同发布“半个苹果轻体跑”活动，向中国城市精英人群传达全新的“型体管理”生活方式。
卡士去年推出了“餐后一小时”，一款定位餐后消化场景的低温酸奶，抛开其历时5年精心筛选菌种来保证品质不谈，其牢牢抓住的餐后场景直戳消费痛点，为卡士赢得了先机。从卡士的初次亮相，到风靡华南的“卡士现象”；从卖出杯，到一年3亿人次的购买，在高端酸奶市场上，卡士还将持续发力。