食品安全问题小的方面是会危及到人们的身体，大方面是关系到我们的发展。所以最近遂宁又要对食品安全进行管理，开展了对食品进行安全责任保险的制度。这一制度的成立是为了能够加强食品的安全，出现风险后，由保险公司进行赔付，让企业及时的召回有问题的食品，还有对使用的百姓进行赔偿。
从会上获悉，我市将试行食品安全责任保险制度，让食品安全领域引入保险机制。据了解，试点工作已于今年9月启动。2016年全年，该项工作将在全市范围内的食品生产、加工、经营环节等重点环节重点食品领域试点。2017年起在全市食品生产、加工、销售、餐饮服务等各个环节食品安全领域全面推行。
重点环节 学校食堂等必须纳入试点
据会议介绍， 我市食品安全责任险试点着重在关系民生的重要环节，以及在已明确的投保食品安全责任保险的企业开展食品安全责任保险试点。具体包括以下领域食品生产经营单位：食品生产加工环节的酒类（主要是白酒）、婴幼儿配方食品、糕点（主要是生产学生营养餐的糕点企业）、肉制品、食用油等企业；经营环节的学校食堂、托幼机构食堂、大型及以上餐饮服务单位等。其中，学校食堂、供应学校食品的食品生产经营单位、全市的婴幼儿配方食品生产加工企业必须纳入试点。
自由选择 企业可以自主选择保险公司
“本次试行的食品安全责任险不指定任何一家保险单位作为保险承接单位，而是鼓励市内有能力的保险公司积极参与，通过公平公正有效的市场竞争为投保的食品生产经营企业提供优质服务。”会上，市食品药品监督管理局副局长黄明平说，通过前期与我市保险协会的协调， 目前，中国大地保险、中国人民财产保险、中国平安财产保险、中华联合财产保险、锦泰保险、中华保险等6家保险公司已积极响应，有针对性地对食品安全的重点环节、重点领域，例如，学校食堂、机关企事业单位食堂、食品生产销售企业、餐饮场所、乡村坝坝宴等制定了食品安全责任险参保方案。除此之外，各保险公司明确了投保资料、理赔资料、理赔流程。记者从各家保险公司提供的资料中看到，每家保险公司提供的食品安全责任险的产品各有差异。
试点好处 老百姓能率先得到赔付
市食品药品监督管理局副局长黄明平称，企业在投保后，根据企业投保的金额，保险公司能在企业发生食品安全事件后时间对企业进行赔付。让企业能对食品安全问题负责，有效地赔付给吃过问题食品而生病的市民和及时召回产品，让不安全的食品及时销毁，让老百姓吃上安全健康的食品。