每个人的记忆里，都有那么一种味道，深刻在心里，回味无穷，难以忘记。今天就说说方便面领域里，那种让人喜欢到离不开的味道。
统一最近出了个大乌龙，这事儿还得从统一董事长罗智先谈起。
统一要退市？等等……先过了他们这一关！
近日，罗智先公开表示；“由于近几年速食面持续朝高质化发展，5元以上方便面的占比逐步拉高，因此公司内部已有共识，将逐步退出速食面（方便面）市场。但不会离开“面”市场，将重新定位。”
这样一段发言，被很多人误读为统一方便面将退出大陆市场，统一退市的消息还一度登上了热搜榜，就在这个时候，微博上一大波网友急了，在报道下面纷纷留言表达对统一老坛酸菜方便面的不舍。
统一方便面一共推出了泡椒牛肉味道面、老坛酸菜牛肉味道面、麻辣牛肉面、香爆红椒牛肉面、鲜虾鱼板面等多种口味方便面，却唯独老坛酸菜备受恩宠，有网友还迫不及待表示，赶紧买两包，再不买就吃不到了。
如果通过这样一段文字来解读，产生歧义一点也不为过，不过后来统一相关负责人做出澄清表示，所谓“退出”方便面市场，其实是要跳出现有框架，并不会离开“面”的市场，只是将随着消费市场环境做提升，以不同方式呈现。换句话说就是统一将在面领域打造高端产品，以顺应消费升级的趋势。
其实，统一的战略调整在其业绩上早有预示。
其实，统一的战略调整在其业绩上早有预示。
今年8月份，统一发布了上半年的业绩报告，报告显示，今年上半年，统一营收108.86亿元，同比下降7.1%；毛利36.59亿元，同比减少15.38%；净利5.7亿元，同比减少26.52%，在方便面业务方面，统一收益录得39.54亿元，较去年同期小幅下滑1.4%。
如今食品行业百花齐放，争相斗艳，各种新品层出不穷，以及受互联网的冲击，方便面市场不被看好，方便面行业大佬们也出现销量下滑现象，统一能否突破这一困局，还需要不断创新有新的突破。