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承德露露《植物蛋白饮料 杏仁露》和《植物蛋白饮料 核桃露(乳)》获批国家标准

食品饮料企业   2015/1/5

2014年12月5日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准234项国家标准,并通过《中华人民共和国国家标准公告〔2014年第27号〕》予以公布。其中国标GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料 杏仁露》和国标GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露(乳)》将于2015年12月1日正式实施。

GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料 杏仁露》和GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露(乳)》这两个国家标准是由中国饮料工业协会牵头,承德露露和中国食品发酵工业研究院共同参与起草完成的。标准起草委员会在杏仁露和核桃露国家标准制定过程中,做了大量的市场数据收集,样品制做等工作,收集了全国市场上流通的87个核桃露样品和45个杏仁露样品供检测分析;并按核桃仁和杏仁国际和国内上的不同产地、不同品类、不同配比制作了大量样品,为标准成功确定杏仁和核桃仁中的脂肪酸特异性项起到了积极的作用。

预期上述两项国家标准的实施,将强制性保证杏仁露和核桃露的产品质量和食品安全,切实保护消费者利益。杜绝产品过度包装等不规范行为,促进节能降耗、低碳环保和行业诚信,增强企业的社会责任意识。对提高我国植物蛋白饮料的行业质量水平,必将起到极大的促进作用。

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