一说到辣椒酱啊,大家肯定就会想到“湘川黔桂渝”这几个省份了,贵州的米辣酱、老干妈、湖南永丰辣酱、湖南的辣妹子、青海辣椒酱、桂林辣椒酱、韩国辣酱乃至于基本和辣椒无关的苏州平望辣酱等等,那,海南的黄灯笼辣椒酱,您听过吗?尝过了吗?
黄灯笼辣椒酱
其实,在海南饭馆吃饭,几乎每个桌子上都会有一小瓶黄色的辣椒酱,特别吃海南粉的时候,当地人最爱加点这种辣椒,而它,就是鼎鼎大名的海南辣酱。来过海南旅游的人,无论多久也不会忘记海南这黄黄的辣椒酱,特别是喜欢吃辣椒的人。
做这种辣椒酱的材料有个很好听的名字,叫“黄帝椒”,就像它的味道一样响亮哦!它长于海南的南部,在三亚就有很多!椒色金黄,状似灯笼,所以当地人也叫它“黄灯笼”。
刚入口时,也许您不会觉得怎么辣,慢慢地,慢慢地,那股辣劲就上来了,哇塞,简直让你辣到爽,哈哈!
由黄帝椒做成的黄灯笼辣椒酱是海南很不错的土特产,所以您来海南千万别忘了也买上几瓶哦!
小贴士:
1、海南辣椒酱有几种包装:100克、510克、700克等,您可以根据自己的需要挑选;
2、在海南到处都有卖,大型超市、市场、乃至小店也有,不难买;但如果您不在海南,特别是北方的朋友,可能不大容易买到,但大型的超市卖场还是有可能有的,特别是卖南北货的区域,您可以去那淘淘,或者您要是有朋友来海南,也可以让他们带上几瓶,实在不行,就上网邮购喽!
3、最后提醒大家哦,辣椒这东西大家都知道不可以吃太多,特别是肠胃不是很好的朋友,再怎么样也一定要控制哦!