由武汉人民政府、香港中华厂商联合会主办的“2012香港时尚产品博览会”今天在武汉国际会展中心开幕。香港百年老字号企业李锦记，以创新和时尚的形象参展，为汉中市民的优质生活提供更多、更好的味道选择，促进了湖北和香港的贸易交流和推广。
李锦记“美食厨房”现场烹出“爱的味道”
李锦记此次在48平米的特装展位上展出了多种李锦记特色调味品。展出产品除了李锦记畅销全球、享誉海内外的各式酱料外，还展示了近年来李锦记为了满足不同消费需求而推出的数种创新产品，如薄盐生抽、全新系列辣椒酱以及番茄沙司挤挤装，彰显了李锦记持续引领调味品发展新趋势的时尚创新形象。
李锦记在此次的展位设计上继续突出了“爱，用味道表达吧”的品牌新主张。这一品牌新主张不仅仅蕴含了李锦记一百多年来透过优质安全的产品表达对消费者的深情关爱，更倡导每一位消费者通过烹饪菜肴，用味道来表达对身边人的呵护与关怀。
同时，李锦记展位也特设“美食厨房”，安排享有行业美誉的数名美食大厨轮番上阵，以李锦记酱料变化出美味的各式菜肴，现场烹饪出“爱的味道”，让现场观众免费试吃，满足视觉及味蕾的顶级享受的同时，细味李锦记酱料“爱的表达”！
李锦记作为植根香港的代表性品牌，此次博览会特设了“品牌香港？时尚廊”，当中特别展示了“李锦记旧庄蚝油”。该产品因其深蕴的香港文化及最能唤起人们对昔日香港的印象，所以在博览会期间尤其吸引了众多观众的驻足细赏。
积极推动鄂港贸易交流
李锦记享誉全球的著名中式酱料品牌。1888年，李锦裳先生在中国广东省南水镇发明了蚝油，创办了李锦记。1932年，李锦记搬至香港，并通过蚝油等经典产品发掘海外市场。经过多年的发展，李锦记已有蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等220多款产品，远销世界100多个国家和地区。
近年来，内地经济迅猛发展，作为一家源起中国大陆的民族企业，李锦记积极参与大陆的各种贸易交流活动以及各类型的产品博览会，在进行贸易推广的同时，为双方的经济交流搭建了一个难得的平台。此次参展武汉的“2012香港时尚产品博览会”，正是希望透过零售展销，让武汉乃至湖北的消费者了解香港的品牌和企业，也协助香港企业了解中部地区的市场状况，把握新的商机。
李锦记酱料集团主席、香港中华厂商会会董李惠中先生表示：“李锦记九十年代开始开拓内地市场，现在已成为家喻户晓的品牌，内地市场也成为李锦记全球最重要和销售收入最高的市场。由于金融危机的影响，国际市场不振，许多香港企业面临压力；内地经济蓬勃，需求旺盛，举办香港时尚产品博览会将有助于香港企业了解和开拓内地市场。李锦记也非常愿意为有志于开拓内地市场的香港厂商分享经验。