“李锦记希望厨师项目”新浪主题页面于6月3日完成改版正式上线，开始接受网上报名。“李锦记希望厨师项目”启动于2011年，是一个由李锦记主办，资助寒门青年学厨圆梦、为中餐业发展培养未来之星的长期公益计划。该项目每年从全国贫困地区公开招募有志中餐烹饪的青年，全额资助（全额学杂费和生活补助）其入读国家重点中职院校的中式烹饪专业。2011年和2012年已资助了80名希望厨师，2013年计划资助200名希望厨师。
“希望厨师项目”是李锦记“思利及人”核心价值观和 “发扬中华优秀饮食文化”企业使命的重要实践之一。在贫困地区，青年是一个家庭乃至一个地方的希望，“希望厨师项目”资助寒门青年学习中式烹饪，培养一技之长，有望透过他们带领其家庭脱贫致富，为贫困地区发展送去希望，同时培养更多新生代厨师，促进中餐文化的传承和创新。
2013年“希望厨师”项目将走进四川、云南、贵州、甘肃、河南、江西、广西、广东等省份的偏远山区，招募和资助200名具备初中学历、有志中式烹饪的寒门青年。同时，今年首次在广州（广州市旅游商务职业学校）、成都（成都市财贸职业高级中学）开班，通过北京（北京市劲松职业高中）、广州、成都三地辐射覆盖全国贫困山区青少年，为更多寒门青年及其家庭送去希望。
李锦记酱料集团主席兼行政总裁李惠中先生表示：“两年来，我看到希望厨师的成长与蜕变，今年6月，第一批希望厨师更将走上实习岗位，迈开服务社会、送出希望的第一步，我深感欣慰。2013年，李锦记将继续秉承‘思利及人’的核心价值观，把希望厨师项目做得更大、更好，让更多人从中受益。”
有志成为希望厨师的青年可登录新浪网（“李锦记希望厨师项目”新浪专题页面）了解项目的背景、招生要求、资助计划等细节，通过在线报名和邮寄等方式申请参与项目，报名截止于6月30日。广大网友也可通过@李锦记中国 官方微博推荐符合要求的青年。由李锦记、合作学校、公益媒体等组成的招录小组于7月到各地面试申请人，并将于8月在网上公布和公示受助者名单。受助学生将于9月初报到入学。