王致和”是文人，是清朝时期，安徽徽州一举人。清康熙八年（公元1669年）“臭豆腐”的发明人。
“王致和”是商人，是公元1678年，旧北京前门延寿寺街著名商号“王致和南酱园”的创始人。
“王致和”是品牌，是延续了341年“臭豆腐”的品牌，是清朝慈禧太后称之为“青方”的品牌，是被北京市民2006年度评定为“北京最具影响力”十大品牌之一的品牌，是被国家工商行政管理总局2007年评定为“中国名牌产品”腐乳的品牌。
“王致和”是企业，是中国腐乳行业的代表；是1993年、2006年被国内贸易部、商务部首次和再次认定的“中华老字号”企业；是中国知识产权第一案、中华老字号海外维权第一案胜诉的企业。
“王致和”是文化，是中华民族饮食文化的一枝奇葩。是深藏“诚实为本”一个法宝、深谙“信义为纲”一个哲理、深信“创业为主”一个真理的文化，是孕育“悠久的历史、精湛的腐乳酿造技艺”的文化，是不断与时俱进、积极汲取“CIS工程”，“食品安全生产控制体系”，“质量管理体系”，“环境管理体系”，“职业健康安全管理体系”等国际标准化、科学化管理理念的文化。
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