1月6日将迎来农历24节气中的小寒，“三九”寒冬来临，进入一年中寒冷的时段。据了解，8万坛“小寒坛焖鹿肉”已提前一周登陆北京稻香村门店，在寒冬为京城市民送上一道防御寒冷气候、补益身体的佳肴，每坛售价为48元。
养生专家称，古来就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法，但切忌乱补，冬季进补因人施膳。人们在经过了春、夏、秋三季的消耗，合理进补既可及时补益身体，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。
这款“小寒坛焖鹿肉”特别选用滋补食材红烧鹿肉为主料，搭配桂圆、枸杞、香菇、胡萝卜等健康食材烤制而成。包装采用了精美的青花瓷坛，可以保持食物的鲜美，坛身绘有鹿形图案，可以二次利用，低碳环保。
同时，北京稻香村也提醒消费者，小寒过后就是腊八节，农历十二月初八别忘来碗腊八粥。
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