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只需1杯冷水,躺着搞定一日三餐?自热米饭好吃吗?安全吗?有营养吗?

食品饮料代理网 行业动态 2020/4/18

自热米饭,作为近两年出现的新兴概念,初次接触到它的人一定会冒出一连串的疑问。因为我们只需要把食物放进上层的锅里,再往下层倒上一点冷水,等待十几分钟,就能吃到热乎乎、香喷喷的饭菜。不由得发出灵魂三问:这玩意好吃吗?安全吗?有营养吗?

自热米饭

自热米饭好吃吗?

办公室姐妹团吃的时候也完全超出了预期,每一口都又鲜又香!热气腾腾!这分明是家人亲手烹制、刚出锅的饭菜嘛!

不夸张的说,比外卖健康干净10倍,比自己做饭省事,不动手就能吃到五星级主厨手艺,价格却只有十分之一不到!

方便到丧心病狂,不用火不用电,只要加点冷水,饭菜立马就热腾腾香喷喷,随时随地享用!炒鸡神奇!

在煮之前有时蔬包放在米饭上,以为会和米饭搅在一起,煮出来是浮在米饭上面的,颜色看上去很好,而且口感也不错。

自热米饭

自热米饭安全吗?

自热,安全环保黑科技!

自热食品初是以军用口粮的形式出现,解决了战士在野外无法吃到热食的问题,安全便捷,对环境无污染,因其便利性逐渐走向了民用市场。发热包的主要原料有硅藻土、铁粉、铝粉、活性炭、碳酸钠、生石灰等组成。发热的基本原理其实很简单,即利用生石灰与水的反应产生大量热量,使水沸腾。反应公式:CaO+H2O=Ca(OH)2反应速率的稳定则依靠铁粉、铝粉、活性炭、碳酸钠等组成的原电池。又加入了大孔隙的硅藻土,起吸附缓冲和吸收水分的作用。这些都给发热包提供了安全的保障。整个发热过程持续约15分钟,安全无污染,是一种相当环保的加热方式。

环保小贴士:充分反应后的发热包属干垃圾,可以放心丢进干垃圾桶哦。

自热食品的容器分为上下两层,上层餐盒直接盛放食物,下层外盒放置加热包。目前市场上能看到的品类,有上下盒均采用塑料材质的,也有使用铝制餐盒和塑料外盒的组合。

对于直接接触食品的餐盒来说,铝制餐盒的金属材质稳定性更好,比塑料材质的安全性更高。

自热米饭

自热米饭有营养吗?

“自热米饭的营养价值并不是很高,会出现营养不良等问题,使身体出现各种疾病,它只能起到填充饥作用,虽然自热米饭没有毒,但它的加热包含有化学成分,不建议长期食用,可一周吃一次,建议到正规的渠道购买,避免购买到不合格的自热米饭。”

自热米饭如今大牌纷纷入局,发展趋势良好,而想要形成更大规模化的体系还有需要时间和市场的检验!

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